Aviko Rixona, Sensus, Sisterna, Suiker Unie, SVZ, Unifine Sauces & Spices en Unifine Food & Bake Ingredients tonen u novelties, nieuwe toepassingen en andere producten en ontwikkelingen tijdens de Fi-Europe. Deze grootste voedingsingrediëntenbeurs in Europa vindt plaats in Parijs van 29 november tot en met 1 december. Meldt u zich nu aan en bezoek de Cosun-bedrijven op stand K76.

Sensus
Op de FiE laat Sensus u zien hoe een gebalanceerd dieet past in een gezonde gewichtsbeheersing en hoe de voedingsvezel ‘inuline’ hieraan bijdraagt. Wereldwijd nemen de problemen gerelateerd aan overgewicht en obesitas in rap tempo toe. Als reactie hierop verwachten consumenten smakelijke voedingsmiddelen waarmee zij hun gewicht kunnen beheersen. Een gezond gewicht via een uitgebalanceerd dieet is het credo. Sensus’s Frutafit® and Frutalose® inulin/fructo-oligosaccharides (FOS) zijn ingrediënten die in een dergelijk dieet passen. Deze vezels zijn prebiotisch en langzaam verterende koolhydraten met een lage Glycaemische Index en lage calorische waarde. Het resultaat is dat deze vezels toepasbaar zijn in een breed scala aan voedingsmiddelen voor gewichtsbeheersing.

SVZ introduceert Verifruit®
SVZ introduceert een nieuw product op de FiE: Verifruit®. Dit is een innovatief fruitingrediënt dat de identiteit van vers fruit toevoegt aan een product, maar langer houdbaar en minder kwetsbaar is dan vers fruit. Met Verifruit® zijn toepassingen mogelijk die tot voor kort onmogelijk waren. Verifruit® voegt de echte fruitbeleving toe aan bijvoorbeeld ijs, ontbijtgranen, mueslirepen, cake, chocolade en fruitsnacks.

Sisterna
In Parijs zijn de technologen van Sisterna aanwezig om de mogelijkheden en voordelen van suikeresters in uw toepassingen toe te lichten.  Bijvoorbeeld als emulgator in sauzen en zuivel.

Suiker Unie
Suiker Unie is de grootste producent van kristalsuiker in Nederland en is gespecialiseerd in de ontwikkeling van op suiker gebaseerde producten. Op de stand kunt u kennismaken met de diversiteit in droge en vloeibare suikerproducten en de wijze waarop Suiker Unie inspeelt op klantspecifieke wensen.

Unifine Food & Bake Ingredients
Wilt u weten wat ‘Deco Shapes’, ‘Wrapable Icing’ en ‘Plusfil’ zijn? Praat dan eens met een van de medewerkers van Unifine Food & Bake Ingredients. Ook voor toepassingen met een lage Glycaemische Index biedt dit Cosun-bedrijf een reeks interessante ingrediënten.

Unifine Sauces & Spices

Unifine Sauces & Spices ontwikkelt, produceert en vermarkt kruiden, specerijen, sauzen, marinades, dressings en coatings. Creativiteit en afstemming op de klantwens staan hierbij centraal. Hoe dat smaakt en eruit ziet, is te beleven op de FiE.

Aviko Rixona

Aviko Rixona produceert aardappelgranulaat en –vlokken die aansluiten op de wens van de klant, bijvoorbeeld op het gehalte aan additieven en antioxidanten of de mate van viscositeit. De voedingstechnologen van Aviko Rixona zijn in Parijs vertegenwoordigd om de mogelijkheden van aardappelgranulaat en –vlokken toe te lichten..